Bei uns kocht der Chef selbst – wahlweise Halb- oder Vollpension. Heinz-Dieter Baumeister ist gelernter Koch und Konditor.

Wir bieten Ihnen gutes Essen nach Hausmannsart und verwenden dafür fast ausschließlich Produkte aus der Region. Auf Nachfrage können wir Ihnen auch gerne Diat- bzw. Diabetikerkost anbieten.

Bei unserem Frühstück erwarten Sie selbstgebackene Brötchen / selbstgebackenes Brot (das Mehl dafür beziehen wir aus der nahegelegenen Mühle), selbstgemachte Marmeladen / Konfitüren / Gelees sowie ein Angebot an herzhaften Brotbelägen.

Aber nicht nur das Mehl kommt aus der unmittelbaren Umgebung: Die Forellen kommen fangfrisch aus einer nahegelegenen Zucht, die Eier stammen von glücklichen Hühnern, Obst und Gemüse holen wir auf dem Bauernmarkt, das Fleisch holen wir beim örtlichen Metzger.

Und nun hoffen wir, dass es Ihnen bei uns schmeckt!